食品工程行业
荸荠粉又叫马蹄粉,纯正的是用生马蹄直接加工而成的,含大量的淀粉,加上低聚糖和单糖,占干重的86%以上。淀粉18.8%,蛋白质2.3%,脂肪0.2%,灰分1.6%。多种维生素A、B1、B2、C,和矿物质钙、磷、铁等。除此,还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。据《本草纲目》记载,该品具有清心消暑,润肺生津,滋补安神之功效,老少咸宜,四季适用,实乃天然保健佳品。
马蹄粉洁白纯正,用它制作的马蹄糕,加上马蹄一起制作,爽口透明宜富有弹性。有清热解暑,清肝明目之功效,具有很好的保健作用。
洲星牌马蹄粉,产自广州市洲星食品有限公司,公司前身为广州市大田马蹄粉厂,成立于1983年,是一家专门从事生产制造马蹄粉、蒸制马蹄糕点的民营科技型农业龙头企业。是目前全国最大的马蹄粉生产、加工基地;拥有目前全省最大的水马蹄种植基地20000多亩,主要分布在广州市的番禺区、从化市以及广州的周边地区,年产马蹄2万多吨;拥有五条鲜马蹄加工生产线,日加工鲜马蹄500多吨;拥有十条马蹄粉烘干生产线,日生产干粉40多吨。
我司与洲星公司合作的网带式马蹄粉新型生产线系统,从设计到生产,再到安装调试结束,均由我司独立完成,结合马蹄粉的物料特性及现场工况条件,针对性的非标设计,满足客户的要求,最大限度的为客户的使用方便考虑,最终该生产线完美调试结束。